জাতিসংঘের সাম্প্রতিক সংবাদ অনুসারে, অক্টোবরে বৈশ্বিক খাদ্য মূল্য সূচক বছরে 31.3% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা এক দশকের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরে উঠেছে। এটাও প্রত্যাশিত যে বিশ্বব্যাপী খাদ্য আমদানি বিল 2021 সালে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছে যাবে, যা $1.75 ট্রিলিয়ন ছাড়িয়ে যাবে, যা আগের বছরের তুলনায় 14% বৃদ্ধি পেয়েছে। এই দফা বৃদ্ধি মূলত আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে খাদ্যপণ্যের মূল্য সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং মালবাহী দর তিনগুণ বৃদ্ধির কারণে।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে যদিও বিশ্বব্যাপী খাদ্য বাণিজ্য নতুন মুকুট মহামারী চলাকালীন বিভিন্ন বিরক্তিকর কারণের মুখে শক্তিশালী স্থিতিস্থাপকতা দেখিয়েছে, খাদ্যদ্রব্য এবং জ্বালানির দাম দ্রুত বৃদ্ধি দরিদ্র দেশ এবং ভোক্তাদের জন্য বিশাল চ্যালেঞ্জ নিয়ে এসেছে এবং বেশিরভাগ তাদের আয় সবই জীবনের প্রয়োজনে ব্যয় হয়।
FAO উল্লেখ করেছে যে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক দেশে, পরিবারের আয়ের 60% এর বেশি খাদ্য, জ্বালানী, জল এবং বাসস্থানের মতো প্রয়োজনীয়তার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সতর্ক করেছে যে খাদ্য ও জ্বালানির দাম বৃদ্ধির ফলে দরিদ্র ভোক্তাদের উপর প্রতিক্রিয়াশীল প্রভাব পড়বে।
বেশ কিছু মার্কিন জায়ান্ট দাম বৃদ্ধির ঘোষণা দিয়েছে
ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ লেবার দ্বারা সম্প্রতি প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, ইউএস কনজিউমার প্রাইস ইনডেক্স (সিপিআই) 2021 সালের অক্টোবরে বার্ষিক 6.2% বেড়েছে, যা 1990 সালের পর থেকে সর্বোচ্চ হার।
এর মধ্যে জ্বালানি, খাদ্য, আবাসন, সেকেন্ড-হ্যান্ড গাড়ি, নতুন গাড়ি ইত্যাদির মূল্য সূচক দ্রুত বেড়েছে। সেই মাসে সিপিআই বৃদ্ধির প্রধান কারণ ছিল খাদ্য ও শক্তির দাম বৃদ্ধি।
সম্প্রতি, ইউএস স্ন্যাক ফুড জায়ান্ট মন্ডেলেজ ইন্টারন্যাশনাল জানিয়েছে যে পণ্যের দাম বৃদ্ধি এবং পরিবহন ঘাটতির কারণে, ওরিও বিস্কুট, লেঝি বিস্কুট এবং ফ্রুট জেলির দাম 2022 সালে বাড়বে। এই পণ্যগুলির দাম আগামী বছর থেকে 7% বৃদ্ধি পেতে পারে।
একই সময়ে, Mondelez' এর তৃতীয় ত্রৈমাসিক নিট আয় গত বছরের একই সময়ের মধ্যে 6.67 বিলিয়ন মার্কিন ডলার থেকে বেড়ে 7.18 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে (প্রায় 46 বিলিয়ন ইউয়ান), যা বিশ্লেষকের গড় অনুমানের চেয়ে বেশি ছিল। 7.03 বিলিয়ন মার্কিন ডলার। এটি দেখায় যে মহামারী চলাকালীন, ভোক্তারা স্ন্যাকসের জন্য তাদের ব্যয় বাড়িয়েছে।
মন্ডেলেজ ইন্টারন্যাশনাল সিইও ডার্ক ভ্যান্ডারপোর্ট বলেছেন যে খুচরা বিক্রেতাদের জন্য পর্যাপ্ত পণ্যের তালিকা বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়েছে। শেল্ফের ইনভেন্টরি" আমরা যে স্তরটি আশা করি তার থেকে অনেক দূরে৷ যাইহোক, এই সমস্যাগুলি বিশ্বব্যাপী, তবে বিশেষ করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে।" protrude
বর্তমানে অনেক নামী বহুজাতিক খাদ্য কোম্পানি দাম বাড়ানোর ঘোষণা দিয়েছে। Kraft Heinz, Nestlé, Unilever, Coca-Cola, Pepsi, ইত্যাদি সকলেই দাম বাড়ানোর পরিকল্পনা ঘোষণা করেছে। তাদের মধ্যে, মার্কিন ক্লিনিং সাপ্লাই জায়ান্ট ক্লোরক্স ঘোষণা করেছে যে এটি তার পণ্যের দাম 70% বাড়িয়ে দেবে।
খাদ্যমূল্যের বৃদ্ধি শেষ পর্যন্ত ভোক্তাদের কাছে, বিশেষ করে দরিদ্র শ্রমিক শ্রেণী, যাদের প্রকৃত মজুরি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মুদ্রাস্ফীতি বৃদ্ধির সাথে সাথে সঙ্কুচিত হতে থাকবে।
অস্ট্রেলিয়া [জিজি] #39; ফল, সবজি এবং গরুর মাংসের দাম রেকর্ড উচ্চ
অস্ট্রেলিয়ান ব্যুরো অফ স্ট্যাটিস্টিকস (ABS) দ্বারা প্রকাশিত সর্বশেষ তথ্য অনুসারে, ভোক্তা মূল্য সূচক (CPI) বেড়েছে 0.8% এই ত্রৈমাসিক গত 12 মাসে, CPI বেড়েছে 3.0%৷ সবচেয়ে বড় বৃদ্ধি ছিল মালিক-দখলকারীদের দ্বারা কেনা নতুন বাড়ি (+3.3%) এবং অটোমোবাইল জ্বালানী (+7.1%)।
হেলথ ট্রানজিশন ইনস্টিটিউট দেখেছে যে অস্ট্রেলিয়ায় কিছু পণ্য আগের তুলনায় 15% বেশি ব্যয়বহুল। যখন লকডাউন কার্যকর করা হয়েছিল, শুকনো পাস্তা পণ্যগুলি আতঙ্কের কেনাকাটার প্রিয় হয়ে উঠেছে এবং তাদের দাম এখন 15% বেড়েছে। টাটকা ফলের দাম গড়ে 7% বেড়েছে, ভোজ্য তেলের দাম বেড়েছে 4%, এবং দীর্ঘজীবী দুধের দাম বেড়েছে 3%।
অস্ট্রেলিয়া সেভেন নিউজ ফেসবুকে 10,000 জনেরও বেশি মানুষের উপর একটি সমীক্ষা চালায়। সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রায় 93% উত্তরদাতা বলেছেন যে তারা আগের তুলনায় মুদির জন্য বেশি ব্যয় করেন।
ফল ও সবজির ক্ষেত্রে, অস্ট্রেলিয়ান ফার্মার্সের নির্বাহী কর্মকর্তা টাইসন ক্যাটল' উদ্যানপালন পরিষদ জানিয়েছে, চাষিদের কিছু খরচ বহন করতে হলেও ভোক্তারা বেশি দিতে হবে। উচ্চ মানের ফলের দাম প্রতি কিলোগ্রামে 20 অস্ট্রেলিয়ান ডলারের উপরে ঠেলেছে।
ফল ও সবজির পাশাপাশি গরুর মাংসের দাম ঢুকেছে বিলাস পণ্যের খাতে। সাম্প্রতিক বাণিজ্য তথ্য অনুসারে, আন্তর্জাতিক বাজারে গরুর মাংসের দাম সম্প্রতি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে এবং অস্ট্রেলিয়ায় দেশীয় গরুর পাইকারি দামও রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, প্রধানত ঘাটতির কারণে জীবিত গবাদি পশুর লেনদেনের দাম ক্রমাগত বৃদ্ধির কারণে। অস্ট্রেলিয়া জুড়ে লাইভ গবাদি পশুর সরবরাহ।
ব্রাজিলে দাম বাড়ছে, 19 মিলিয়ন মানুষ পর্যাপ্ত পরিমাণে খেতে পাচ্ছে না
ব্রাজিলিয়ান ন্যাশনাল জিওগ্রাফিক অ্যান্ড স্ট্যাটিস্টিকস ব্যুরো কর্তৃক প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, গত 12 মাসে, ব্রাজিলের জাতীয় ভোক্তা মূল্য সূচক 10.67% বৃদ্ধি পেয়েছে, 2016 সালের অর্থনৈতিক সঙ্কটের সময় 10.71% মূল্যস্ফীতির উচ্চ বিন্দুতে পৌঁছেছে . দাম বেড়ে যাওয়ায় ব্রাজিলের মানুষ জীবনের চাপ অনুভব করছে।
গত এক বছরে ব্রাজিলের সবজির দাম বেড়েছেব্লেস 85% এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মিষ্টি আলু, চিনি, গরুর মাংস এবং কফির দাম 30% থেকে 50% বৃদ্ধি পেয়েছে। গত এক মাসে তিনবার জ্বালানির দাম বাড়ানো হয়েছে।
সাম্প্রতিক দিনগুলোতে ব্রাজিলের অনেক জায়গায় বিক্ষোভ হয়েছে। ব্রাজিলের বৃহত্তম শহর সাও পাওলোতে, বর্তমান ঊর্ধ্বমুখী মূল্য এবং জীবনের অসুবিধার প্রতিবাদে হাজার হাজার মানুষ রাস্তায় নেমেছে।
পরিসংখ্যান দেখায় যে দেশের' মোট জনসংখ্যা 213 মিলিয়নের মধ্যে, অন্তত 9%, বা 19 মিলিয়ন মানুষ, দিনে পুরো খাবারের নিশ্চয়তা দিতে পারে না। দুই বছর আগে এই সংখ্যা ছিল প্রায় এক কোটি। জীবিকা নির্বাহের জন্য অনেক লোক মূলত দাতব্য সংস্থার অনুদানের উপর নির্ভর করে।
নিম্ন আয়ের মানুষের জীবনের চাপ কমানোর জন্য, ব্রাজিল সরকার ঘোষণা করেছে যে এটি একটি নতুন"পারিবারিক ভর্তুকি" প্রকল্প অনুমান করা হয় যে প্রতিটি দরিদ্র পরিবার প্রতি মাসে 400 রেইস পাবে, যা আনুমানিক RMB 480। 2022 সাল পর্যন্ত চলবে। কিন্তু অর্থনীতিবিদরা উদ্বিগ্ন যে এই পদক্ষেপের ফলে সরকারী ব্যয় বৃদ্ধি পাবে এবং সরকার' ঋণের বোঝা.
